スウェーデンの「フィーカ」を学ぶイベント、大盛況のうち終了！

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昨日開催した「スウェーデンの文化『フィーカ』を学び、味わい、楽しむイベント」が、無事に終了しました。

当日は20名の方が参加し満員となりました。皆さんと興味深い講座を聞き、お菓子作りやワッフルを楽しみながら、スウェーデンの文化に触れる素敵なひとときを過ごしました。

大阪大学名誉教授の清水育男先生をお迎えし、「フィーカ」とは何か、その歴史や習慣、スウェーデン社会での役割について、たっぷりとお話を伺いました。先生の豊富な知識と楽しい語り口に、皆さん興味津々。熱心にメモを取る姿も見られ、充実した学びの時間となりました。

講座の間に、3月25日の「ワッフルの日」にちなんで、スウェーデン式のハート型ワッフルを専用の道具で焼きました。

さらに、スウェーデンの定番スイーツ「チョコレートボール」の手作り体験も開催。

北欧菓子のフィーカ堂さんの指導のもと、皆さん楽しみながらコロコロと丸め、初めてのチョコレートボール作りに挑戦しました。

焼きたてのワッフルにジャムとホイップクリームをのせて、スウェーデン式にいただきます。お菓子を囲むと、初めて出会った人同士でも自然と会話が弾みます。「フィーカ」という文化が持つ「人と人をつなぐ力」を、改めて実感するひとときとなりました。

終了の頃には、あちこちでSNSや名刺を交換する姿も見られ、新たなつながりが生まれる場となったようです。

ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！楽しんでいただけたでしょうか？また、今回のイベントを支えてくださった清水先生、C Flatのケイコさんにも心より感謝申し上げます。

それから、わざわざ千葉から電気ワッフルメーカーを運んできてくれて、講座にも参加して下さったネンネンさん、本当にありがとうございました！

次回もまた、スウェーデン文化を楽しめる機会を企画したいと思いますので、どうぞお楽しみに！